カップグラタンすじこのせ

マカロニグラタンに、すじこでアクセント。ちょっぴり豪華な、お弁当の主役です。

【使用商品】筋子の醤油漬けぱらぱらタイプ

capgratansujiko

つくり方

  1. ベーコンは5mm幅に切る。タマネギは千切りにする。
  2. 小鍋にバターを熱し、タマネギとベーコンを炒める。
  3. タマネギがしんなりしてきたら火を止めて小麦粉をふるい入れて、よくかき混ぜる。
  4. 牛乳を加えとろみがつくまで煮る。塩・コショウで味をととのえる。
  5. マカロニを塩ゆでにして、2の鍋に加える。
  6. アルミカップに入れて、ピザ用チーズとパン粉をのせてオーブントースターで約10分、こんがりと色づくまで焼く。
  7. 粗熱を冷ましてから、筋子の醤油漬けぱらぱらタイプをグラタンの中央にのせて、お弁当箱に詰める。

材料

(カップ4個分)

ベーコン・・20g

タマネギ・・1/2個

バター・・10g

小麦粉・・10g

牛乳・・1カップ

塩・コショウ・・少々

ピザ用チーズ・・20g

パン粉・・少々

マカロニ・・20g

筋子の醤油漬けぱらぱらタイプ・・大さじ1