たらこ

塩たらこは、助宗鱈の卵を船上凍結、赤穂の塩に漬け込みました。あっさりした塩味で食べやすく、鮮度も抜群です。

辛子めんたいこは、昆布と唐辛子で、程よい辛さに仕上げました。かるく炙っても美味しくいただけます。

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