たらこ

塩たらこ
獲れたての助宗鱈の真子を船上凍結、赤穂の塩に漬け込みました。 あっさりした塩味で食べやすく、船上でさばいているため鮮度も抜群です。

辛子めんたいこ
利尻産の昆布ダシと2種類の唐辛子で、食べ飽きない程よい辛さに仕上げました。 かるく炙っても美味しくいただけます。

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